永順縣首屆“雙世”文化旅游節之“土家族美食節”活動圓滿落幕

農家鍋巴、坨坨肉、樅菌酸辣糊、帶皮大片黃牛肉……一道道土家美食端上桌，令人垂涎不已。7月16日，永順縣首屆“雙世”文化旅游節之“土家族美食節”活動在老司城土司大營落幕，游客們一嘗土家美食，贊不絕口。

“嘟嘟嘟~”在炫酷機車的轟鳴聲中，美食節拉開序幕?，F場，永順縣餐飲協會組織了8支專業廚師隊伍展示廚藝大比拼。8位大廚盡顯手段，8桌豐富的菜色品味誘人，湘西茶油霸王鴨、臘肉煙筍等一道道美食擺上餐桌，空氣里都是香辣味。

本次美食節評委由專業評審和大眾評委組成，通過烹調技法、菜品色澤、口味、造型綜合評分。最終，喜蘭餐飲代表隊、土家十大碗代表隊、湘土苗寨代表隊等3支隊伍分獲一、二、三等獎。

除了土家美食，現場還有牛頭宴、非遺展覽、燒烤小吃等項目，讓游客一次嘗個夠。在音樂伴奏下，游客們搖擺起舞姿，感受湘西的獨特風情。不少游客選擇入住帳篷，感受當地美麗的夜景。

本次活動由中共永順縣委、永順縣人民政府主辦，中共永順縣委宣傳部、永順縣文化旅游廣電局、永順縣文旅集團、永順縣融媒體中心承辦。

(通訊員 王靜)

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關鍵詞： 文化旅游 土家美食 餐飲協會 廚藝比拼