【世界報資訊】風干雞怎么晾制?
來源：南方養生網
時間：2023-05-06 15:26:32
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先用白酒把雞身全部抹一下，鍋中放鹽炒熟，倒入八角、桂皮、山奈、橙皮、香葉、干海椒、青花椒、紅花椒炒香，倒出晾涼，把鹽均勻抹在雞身上，全部抹好放5天，中途要進行翻動，晾曬半個月即可。
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