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環球觀焦點：正宗自制酸豆角的做法夏天_正宗自制酸豆角的做法

來源：互聯網 時間：2023-06-29 07:04:41


(資料圖)

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把嫩豆子洗干凈，放在太陽下曬兩三個小時。豆子里的水分干了，就可以開始準備腌制了。把豆子放在小罐子里，放一層豆子撒一層鹽，把豆子依次排出。倒入水淹沒豆子，食用前蓋上蓋子，在陰涼處放置一周或半個月。

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