鳳鳴京華，酒韻千年：西鳳酒以文化賦能探路名酒復興與消費提振

近日，“紅西鳳（公元陸壹捌）”北京市場啟動大會在京舉行。這不僅是一款高端戰略新品的區域性亮相，更可視為中國傳統名酒在新時代背景下，以文化為翼、以品質為基，主動融入消費升級浪潮、探尋產業高質量發展的一次生動實踐?；顒颖澈?，折射出的是中國白酒行業從產品競爭邁向文化賦能、從市場擴張轉向價值深挖的發展新階段。

（紅西鳳公元陸壹捌啟動儀式）

作為中華酒文化的重要載體，中國白酒尤其是歷史名酒，承載著深厚的技藝傳承與人文精神。西鳳酒，位列中國四大名酒之一，其跨越三千年的釀造史，正是中國酒業不斷積淀、創新前行的縮影。當前，在酒業“歷史經典產業”定位日益清晰、內需市場持續升級的宏觀語境中，名酒的復興之路，關鍵在于深挖文化內涵、筑牢品質根基，并以此對接當代消費者對美好生活與精神共鳴的追求。

（中國酒類流通協會會長秦書堯發言）

會上，中國酒類流通協會會長秦書堯指出，名酒發展須根植文明根脈，依托文化自信，并積極適應消費升級趨勢，構建健康可持續的廠商生態。

西鳳酒方面則從品質與文化維度闡述了產品的底蘊：其依托核心產區、古法技藝與國家非遺酒海陳藏等“六大優勢”，恪守“五?！痹瓌t，確保了鳳香型白酒的典型風格與卓越體驗；產品命名溯源至公元618年，巧妙融合了大唐氣象與品牌紀年，是對輝煌歷史的致敬，亦是對品質承諾的當代書寫。選擇北京作為戰略首發站，意在借助首都的文化輻射力與市場標桿作用，讓傳統名酒更好地融入現代都市生活，講好中國白酒故事。

紅西鳳（公元陸壹捌）的推出與市場啟動，超越了單一產品上市的范疇。它標志著以西鳳酒為代表的老名酒，正以更加自信的姿態，系統性地推動品牌高端化與全國化布局。這一過程，不僅是企業自身發展的關鍵一步，也為整個白酒行業如何平衡傳承與創新、如何以文化價值驅動產業升級、如何在擴大內需中發揮積極作用，提供了可資觀察的案例。

每一款承載歷史與技藝的名酒煥新登場，每一次深入核心市場的精心布局，都是中國消費市場活力與韌性的體現，是制造業與文化產業融合發展的微觀注腳。

當傳統名酒不斷以匠心品質呼應時代需求，以文化敘事連接中外消費者，其激發的不僅是市場波瀾，更是對民族品牌自信、對消費振興乃至對文化遺產活化利用的深遠思考。西鳳酒此番“鳳鳴京華”，正是這曲宏大樂章中一個清晰而有力的音符。

西鳳酒序（節選）

西方舉酒神而啟蒙文明，托舉意志；東方尊酒禮而興國安邦，貴胄綿長。列國以酒復興文藝，流行浪漫；華夏以酒祭祖慰神，倡導禮樂。杯中不分中外，飲者不論古今。一切皆在酒中，酒中映照一切。尼羅河畔，凱撒把盞，希臘宴飲，酒神執杖；贏政殿前，貴妃帳底，漁樵問答，華山論劍，鐵衣映雪，紅袖添香。官吏得酒慶于庭，商賈得酒歌于市，農夫得酒忭于野。乾坤萬象，世間百態，酒中有歲月，酒中有憂思，酒中有深情，酒中有江湖，酒中有膽魄，酒中有血性，酒中有俠義，酒中有煙火，酒中有風月，酒中有文明。

紫氣東來，尹喜奉漿；陽關西去，勸君鳳香；子昂郁郁，旨酒與暢；滕王揚揚，高朋燕饗。上祀五帝，下歡黎庶，始皇加冕，老子減道，樂則錦上添花，憂則雪中送炭，情投悲歡離合，意合陰晴圓缺。西鳳映日，神鳥呈露，三五相聚，小酌淺飲，進食款客，瑯瑯以歌，一杯可到周商，兩杯便邀秦王，三杯已至盛唐，四海神飛揚，五岳倒為輕。金樽在前，氣象于后，美酒入腸，心胸博大，肝膽俱明，五臟六腑積蘊香氣、豪氣、膽氣、血氣、才氣，直掛云帆九萬里，滄海共濟中國紅。（西鳳酒序作者：寧懷彬）

關鍵詞：